Resep olahan telur ceplok
yang kami bagikan ini bisa dicoba untuk mengisi perut lapar Anda. Telur sendiri
memang kebanyakan orang lebih sering memasaknya dengan hanya menceploknya saja.
Tapi, telur ceplok pun ternyata juga bisa dikreasikan dengan resep lain hingga
menjadi masakan yang lebih nikmat.
Bahan:
- Telur ayam 8 butir, ceplok satu per satu
Bumbu halus:
- Bawang putih 5siung
- Bawang merah 8butir
- Cabe merah 4buah
- Jahe 1cm
- Kunyit 1cm
- Tomat 1buah
- Kemiri 2buah
- Gula
- Garam
- Daun jeruk
- Daun salam
- Kecap
Cara membuat olahan telur sederhana:
1. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga tercium wanginya.
2. Tuangkan air secukupnya, beri juga kecap dan cicipi rasanya.
3. Masukkan telur yang telah diceplok tadi. Masak hingga air sedikit menyusut.
4. Jika sudah matang, hidangkan dengan taburan bawang goreng di atasnya.
2. Mudahnya membuat telur ceplok saus rawit
Bahan:
- Telur 1butir
- Bawang merah 5siung, iris kasar
- Cabe rawit, potong kecil 8buah
- Minyak 4sdm
Resep olahan telur sederhana:
1. Ceplok telur dengan ukuran dan kematangan sesuai selera.
2. Untuk membuat saus, tumis bawang dan cabe dengan minyak bekas goreng telur hingga sedikit layu. Taburkan sedikit Royco rasa ayam.
3. Tuangkan saus cabe ke atas telur ceplok dan hidangkan bersama nasi yang masih hangat. Tambahkan kerupuk kulit.
4. Tuangkan juga minyaknya agar rasanya semakin mantap.
Bahan:
- Telur 4butir, ceplok
- Bawang putih 1siung
- Bawang merah 3siung
- Tomat ukuran sedang 2buah
- Cabe merah 3buah
- Kemiri 3butir
- Sereh 1batang
- Lengkuas sebesar ibu jari 1buah
- Ketumbar 1/2sdt
- Daun salam 2lembar
- Micin 1/4sdt
- Garam 1sdt
- Gula pasir 1sdm
- Air 250ml
- Tepung kanji 1sdm, encerkan dengan 1sdm air
- Daun bawang 1gagang
Resep olahan telur ayam:
1. Ulek semua bumbu kecuali daun salam, daun bawang dan sereh sampai halus.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam minyak panas 4sdm hingga tercium wanginya. Masukkan sereh, daun bawang dan daun salam. Tuangkan juga air dan tunggu sampai mendidih.
3. Setelah itu, masukkan micin, garam, gula pasir dan aduk merata. Masukkan telur ceplok. Masak sekitar 1menit kemudian masukkan tepung kanji. Aduk hingga mengental.
4. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
4. Ceplok telur pedas manis yang bikin nagih
Bahan:
- Telur 4butir
- Bawang putih 1siung, geprek dan cincang halus
- Bawang merah 2siung, rajang kasar
- Cabe merah 3buah, iris serong
- Bawang pre cincang 1batang
- Merica secukupnya
- Minyak makan secukupnya
- Garam secukupnya
- Kecap asin 1sdt
- Kecap manis 3sdm
Cara membuat olahan telur ayam:
1. Ceplok telur dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan. Masak sampai matang atau setengah matang sesuai selera. Angkat dan tata dalam piring.
2. Panaskan minyak goreng 3sdm dan gunakan untuk menumis bawang merah dan bawang putih hingga tercium wanginya. Lalu tambahkan bawang pre dan cabe merah, aduk. Tambahkan kecap asin, kecap manis, merica bubuk dan cicipi rasanya. Jika dirasa sudah pas, tuangkan sausnya di atas telur ceplok yang sudah ditata.
3. Sajikan untuk sarapan bersama keluarga.
Itu dia resep olahan telur ceplok siap sedia kapan saja untuk dimasak bagi hidangan sarapan pagi hari bersama keluarga. Selamat mencoba.
